Nutri Wise Jo | وجبات خفيفة صحية يمكن تناولها خلال مباريات كأس العالم

1st Dec, 2022

وجبات خفيفة صحية يمكن تناولها خلال مباريات كأس العالم

يزداد تناول الوجبات الخفيفة بالتزامن مع الجلوس لساعات طويلة لمشاهدة مباريات كأس العالم، وبشكل عام فإن الوجبات الخفيفة تعد من الأمور الأساسية لكلّ من البالغين والأطفال؛ حيث إنها تساعد في منع الشعور بالجوع، ومنع الإفراط في تناول الطعام بالوجبات الأساسية.

كما يساهم تناول الوجبات الخفيفة في إضافة العديد من العناصر الغذائية المهمة إلى الوجبات، وخاصةً للأشخاص الذين يصعب إرضاؤهم في تناول الطعام، ونظراً لأهميتها فإنه يجب تقديم سناك صحي بدلاً من السناكات عالية السعرات الحرارية التي لا تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم.

كيف يمكن معرفة أفضل سناك صحي؟

يمكن تحديد ما إذا كانت السناكات التي يتم تقديمها خلال مشاهدة مباريات كأس العالم اليوم تندرج تحت قائمة أفضل سناك صحي في حال كانت تحتوي على نسبة منخفضة من السكريات والملح والدهون، وتعد الفواكه والخضروات الطازجة والحبوب الكاملة ومنتجات الألبان قليلة الدسم من أفضل أنواع الوجبات الخفيفة.

وعلى الرغم من أهمية اختيار ما يتم تقديمه من سناك صحي، إلا إنه يجب الحرص على الحصول على الكمية المناسبة في الوقت المناسب؛ حيث يجب الحصول على حصص مناسبة ضمن جدول مواعيد، ويمكن الحصول على خدمة حساب الحصص الغذائية من هنا، ويعد ذلك من الأمور الأساسية لمتابعي مباريات كأس العالم في قطر.

فوائد الوجبات الخفيفة الصحية

لا تعد الوجبات الخفيفة مجرد وسيلة للتسلية خلال مشاهدة مباريات كأس العالم اليوم، وإنما يوجد لها العديد من الفوائد المرتبطة بالنظام الغذائي الصحي، مع الأخذ بعين الاعتبار الحالة الصحية للشخص؛ أي أن المصاب بمرض السكري يحصل على سناك صحي مختلف عن السناك الذي يحصل عليه الشخص السليم، ويمكن لأخصائيي التغذية حديثي التخرج الحصول على دورة مسجلة عن حمية السكري النوع الأول من هنا .

تساعد بعض الوجبات الخفيفة في تحسين جودة النظام الغذائي، كما أنها تساعد في حصول الجسم على العناصر الغذائية والمجموعات التي يحتاجها، سواءً كان يرغب بإنقاص أو زيادة الوزن أو الحفاظ عليه.

وفي حال الحصول على الوجبات الخفيفة الصحية بعد ممارسة التمارين الرياضية فإن ذلك يساعد في تجديد الطاقة المخزّنة، وتسريع تعافي العضلات، ومن الممكن أن تتكوّن من نوع من الكربوهيدرات ومصدر للبروتين؛ حيث إن تناول هذه الوجبة خلال فترة تتراوح ما بين 15 – 30 دقيقة بعد التمارين يساعد في الحصول على نتائج جيّد.

وتعد من أسرع الوجبات الخفيفة التي يمكن الحصول عليها بعد أداء التمارين أو خلال مشاهدة مباريات كأس العالم في قطر، التي تحتوي بدورها على العديد من العناصر الغذائية الأساسية هي الموز والزبادي وزبدة الفول السوداني، ويمكن تسوق العديد من خيارات السناكات الصحية مثل الشيبس والشوكولاتة من خلال زيارة متجر سناك صحي.

نماذج من الوجبات الخفيفة

بعد زيارة متجر سناك صحي فإنه يمكن استعمال العديد من المواد التي تم شراؤها في تحضير الوجبات الخفيفة، كما يمكن تحضير مجموعة مختلفة منها باستعمال بعض الموارد الموجودة في المنزل، أو تلك التي يمكن شراؤها بشكل سهل، ويمكن التعرف على طريقة عمل كرات المشمش الصحية من هنا.

وفيما يلي أكثر من طريقة عمل سناك صحي:

غموس الخضار

يمكن تقديم شرائح الخيار والجزر والخس وأي نوع من أنواع الخضروات التي يفضلها الشخص مع غموس خاص بها، وهو يحتاج إلى المكونات التالية:

كوب من الزبادي اليوناني.
ربع كوب من المايونيز قليل الدسم.
2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
رشة ملح.
فلفل أسود حسب الرغبة.
ملعقة صغيرة من صلصة الباربكيو.

يتم خلط جميع المكوّنات معاً وتقديمها مع شرائح الخضروات، ويمكن تقديمها مع الحمص بالشمندر، ويمكن معرفة طريقة التحضير من خلال النقر على الرابط.

التفاح مع زبدة الفول السوداني

يمكن تقديم شرائح التفاح مع كمية من زبدة الفول السوداني الطبيعية، ويمكن الحصول عليها من المتجر، بحيث يتم تقديم 2 ملعقة منها مع كل حبة تفاح متوسطة الحجم، ويعد من أسرع الوجبات الخفيفة.

رقائق التفاح المخبوزة

يمكن تناول رقائق التفاح المخبوزة منخفضة السعرات الحرارية بدلاً من رقائق البطاطس الدهنية، ويتم تحضيرها من المكوّنات التالية:

3 حبات تفاح كبيرة منزوعة البذور.
ملعقة صغيرة من القرفة.
2 ملعقة كبيرة من المحلي الطبيعي.

وتتمثل طريقة عمل سناك صحي رقائق التفاح المخبوزة في الخطوات التالية:

تسخين الفرن بدرجة 100 مئوية، ووضع طبقتين من ورق من الزبدة على صينية الفرن.
تقطيع التفاح إلى شرائح رفيعة جداً.
وضع شرائح التفاح على ورق الزبدة دون أن تكون متداخلة مع بعضها البعض، ورش القرفة والسكر عليها.
خبزها في الفرن لمدة تتراوح ما بين 40 – 50 دقيقة، ثم قلبها على الجهة الأخرى وخبزها لذات الفترة، إلى أن تصبح بنية اللون وذابلة وجافة.
ترك الرقائق تبرد بشكل تام قبل تقديمها.
يمكن استبدال الخطوات السابقة بتقليب شرائح التفاح بالسكر والقرفة، ثم وضعها في المقلاة الهوائية إلى حين الوصول لذات النتيجة.

كب كيك التوت الأزرق بالشوفان

يمكن تحضير هذه الوصفة من خلال استعمال مكوّنات التالية:

كوب من الشوفان المطحون ناعم.
ملعقة كبيرة من الدقيق.
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
2 بيضة مخفوقة.
كوب زبادي يوناني.
ثلث كوب من العسل.
ربع كوب من الحليب قليل الدسم.
2 ملعقة صغيرة من الفانيلا.
كوب من التوت الأزرق المجمد أو الطازج.

ويتم تحضير هذا الكيك باتّباع الخطوات التالية:

تسخين الفرن على درجة 175 مئوية، ووضع ورق الزبدة على صينية الكيك أو قوالب الكب كيك.
مزج الدقيق مع الشوفان والبيكنج باودر والملح معاً.
في طبق آخر يتم خفق كل من البيض واللبن والعسل والحليب والفانيلا إلى أن تمتزج جيّداً.
إضافة المكونات الجافة إلى الخليط السائل والتقليب إلى أن تمتزج.
إضافة التوت الأزرق والتحريك برفق.
وضع الخليط في القوالب.
خبزها لمدة تتراوح ما بين 18 – 20 دقيقة، أو إلى أن تتماسك وتتحول للون الذهبي، ويمكن اختبارها من خلال إدخال سكين فيها، والتأكد من أنه نظيف بعد إخراجه من الكيك.

المشروبات

تعد المشروبات الساخنة، مثل شاي الكركم من أهم أنواع السناكات الصحية التي يمكن تقديمها خلال مشاهدة المباريات، كما يمكن أيضاً تقديم السحلب الصحي خاصةً مع انخفاض درجة الحرارة في العديد من الدول، ومن أهم المشروبات التي يمكن تقديمها:

عصير الجزر والأناناس: يتم خفق الجزر والأناناس معاً، ويمكن إضافة كمية من السكر الطبيعي، كما يمكن إضافة القليل من الزنجبيل لمحبي الطعم اللاذع.
الكاكاو: يعد من أشهر المشروبات الساخنة خلال فصل الشتاء، ويتم تحضيره بشكل صحي من خلال استعمال مسحوق الكاكاو الخام أو غير المحلى مع الحليب الساخن قليل الدسم، واستعمال المحليّات الطبيعية قليلة السعرات الحرارية.
قهوة الموكا بالقرفة: يتم تحضيرها من خلال ثلث كوب من القهوة وملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ونصف كوب من الحليب ومحلي طبيعي حسب الرغبة و2 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام وملعقة صغيرة من الفانيلا وأعواد القرفة.
يتم خلط القهوة مع القرفة وإعداد القهوة بالطريقة التقليدية، وغلي كل من الحليب والسكر والكاكاو والفانيلا معاً على نار منخفضة الحرارة لمدة تتراوح ما بين 5 – 7 دقائق أو إلى أن تظهر فقاعات صغيرة على الجوانب.
ويتم سكب مزيج الحليب في فناجين ثم إضافة القهوة بالقرفة وتزيينها بأعواد القرفة.